?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пасха

В этом году все-таки попробую в субботу испечь кулич.
Хотя для меня остается загадкой, как можно не пробуя испечь что-то сложнее эклеров.

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
ingileif
Apr. 12th, 2012 01:51 pm (UTC)
найди человека, который не постится - пусть он попробует:)))
хотя мама моя пекла куличи в прошлом году без пробы - все получилось.
А вот Пасху я делала - давала мужчине на пробу
lightwind
Apr. 12th, 2012 01:55 pm (UTC)
У меня мужчина тоже не будет до воскресенья)))
kerolayn_med
Apr. 12th, 2012 01:53 pm (UTC)
в этом году я уже пекла кулич (первый раз) - вышло круто! прям, как люблю)
а вот эклеры я печь не умею( То есть тесто уже делала, а крем в них нафигачить не могу((( При этом сложный торт сделать не проблема.
lightwind
Apr. 12th, 2012 01:58 pm (UTC)
Поделись рецептом кулича:) Я сама никогда не делала.
А в чем проблема с эклерами?
kerolayn_med
Apr. 13th, 2012 06:18 am (UTC)
Не могу забить их кремом. Он вытекает или просто не помещается...-( Или перегородок в испеченном эклере много.

Кулич вот этот - http://mariha-kitchen.livejournal.com/44311.html
kerolayn_med
Apr. 13th, 2012 06:20 am (UTC)
Правда этот кулич, после 2 дней на кухне подсох)))
lightwind
Apr. 13th, 2012 06:35 am (UTC)
Могу предложить одно: давай встречаться, будешь делать эклеры под руководством:) Это всегда работает. Ну, у меня точно: надо один раз сделать с человеком, который уже это делал)
kerolayn_med
Apr. 13th, 2012 06:45 am (UTC)
Я за. Надо выбрать свободный день.
Но я точно не могу по вечерам((
pottersboggart
Apr. 12th, 2012 05:01 pm (UTC)
По сравнению с эклерами кулич - это детская забава. Вот эклеры ни разу в жизни не получались. Не желаете поменяться скиллами?:)
lightwind
Apr. 13th, 2012 05:19 am (UTC)
А в какой момент эклеры не получались? Не подходили? Или тесто не заваривалось?

У меня куличи то сухие, то не пропеклись, то чего-то не доложила..
pottersboggart
Apr. 13th, 2012 06:35 am (UTC)
И не подходили, и тесто не заваривалось. Это как с бисквитами - вроде бы все умеют, а вот конкретно мне не дано.:)

С куличами нужен хороший рецепт, первосортные ингредиенты и отрегулированная духовка. И грубая мужская сила для вымешивания теста, конечно:))
lightwind
Apr. 13th, 2012 06:37 am (UTC)
Воот. Мне нужен хороший рецепт!
pottersboggart
Apr. 13th, 2012 09:01 am (UTC)
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=386 Вот этот неплохой, плюс с видеоинструктажем. Я его практически не переделываю, в отличие от других рецептов, где корректировать в процессе приходится.
principe_nav
Apr. 13th, 2012 06:32 am (UTC)
Вчера сделали). Пробовать будем в воскресенье.
angelanor
Apr. 13th, 2012 08:45 pm (UTC)
Я сделала не пробуя. А что там пробовать?)
Сегодня у нас мама, которая не постится попробовала один маленький куличик. Сказала, что вышло вкусно.
Рецепт я брала тут:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=40-recept-kulich-paskhalnyi

Хожу кругами и облизываюсь.)
( 15 comments — Leave a comment )